Chi siamo

Siamo una piccola azienda agricola di 7 ettari.  Produciamo da anni frutta e orticole per il mercato locale. Nel 2020 abbiamo raccolto ca. 3 quintali di nocciole “tonda gentile” , il nostro primo vero raccolto di circa 3 ettari piantati diversi anni fa.

Anche nel vino siamo una piccola manifattura. Con le uve della vendemmia 2018 abbiamo fatto 616 bottiglie e nel 2019 circa 644 bottiglie di “Corsico Rosso”, numerate e firmate una ad una, incluse le nostre, perché il vino lo facciamo in primo luogo per berlo noi.

Vendemmia nel vigneto "vecchio"

Nel 2020 il nuovo vigneto é entrato in produzione ed abbiamo raccolto poco piú di 80 quintali di Barbera. Con quest´uva abbiamo prodotto circa 8000 bottiglie di vari vini rossi tra cui il nostro primo DOC “Paladino nero“ (Barbera del Monferrato DOC)  e un vino rosso con un incredibile corpo vellutato e profumato Errore Rosso”.

Nel 2021 abbiamo fatto la nostra prima significativa vendemmia di Cortese e possiamo proporre il nostro Piemonte Cortese DOC  con un incredibile bouquet e gradazione (13,5%) .

Nel 2020 il nuovo vigneto é entrato in produzione ed abbiamo raccolto poco piú di 80 quintali di Barbera. Con quest´uva abbiamo prodotto circa 8000 bottiglie di vari vini rossi tra cui il nostro primo DOC “Paladino nero“ (Barbera del Monferrato DOC)  e un vino rosso con un incredibile corpo vellutato e profumato Errore Rosso”.

Nel 2021 abbiamo fatto la nostra prima significativa vendemmia di Cortese e possiamo proporre il nostro Piemonte Cortese DOC  con un incredibile bouquet e gradazione (13,5%) .

Tradizione e modernità

Utilizziamo tecniche tradizionali con metodi moderni.
Il nonno Enrico ha imparato l´arte della potatura e della gestione del vigneto sin da piccolo e l’ha tramandata in famiglia…

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Sostenibilità ambientale

La nostra é una piccola azienda sostenibile. Utilizziamo le nuove tecnologie per ridurre i consumi di gas e elettricità, abbiamo pannelli solari e per riscaldare usiamo prevalentemente …

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Piccola storia

La storia della nostra piccola azienda agricola inizia nel 2008 quando abbiamo comprato una vecchia casa in cima ad una collina con una vigna e terreni incolti. La cascina….  

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I nostri vigneti

(clicca sulle foto )

Vigneto della Barbera Zona di produzione del Vinum Rosæ fine Luglio 2021

Vigneto del barbera

Il vigneto della barbera é ad anfiteatro sulla collina e ha una esposizione prevalentemente a Sud, Sud-Ovest.

Vigneto del Cortese prima vendemmia 2021, con lo sfondo della casa

Vigneto del cortese

Il vigneto del cortese é invece sulla collinetta opposta, ha una esposizione soleggiata Est-Ovest e riceve anche esso il sole tutto il giorno.

Produciamo vino per noi stessi e lo beviamo ogni giorno.

Oltre al “Corsico Rosso” beviamo il vino delle annate precedenti, maturato in bottiglie da 2 litri nella nostra cantina buia e umida.

Purtroppo non è possibile vendere questo vino, ma se passate da queste parti ve lo faremo provare!

Veniteci a trovare

 

Cascina Corsico
Strada Villabella, 14

15048 Valenza – Italy

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Cascina Corsico

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Cascina Corsico 45.036980, 8.611900 Strada Villabella, 14 15048 Valenza – Italy

 

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