un bouquet incroyable, une gradation inégalée
Nous faisons du vin pour nous et pour nos amis. Et ce sont nos amis qui nous ont encouragés à agrandir le vignoble et à vendre notre vin.
Notre vin est produit en petites quantités, exclusivement à partir de nos propres raisins provenant de notre vignoble de Valenza. C’est précisément pour cette raison que notre vin, contrairement aux grands producteurs, change un peu de saveur chaque année, en fonction de l’ensoleillement, de la pluie, de l’humidité, etc.

Nous produisons du vin pour nous-mêmes et nous en buvons tous les jours.
En plus du Corsico Rosso, nous buvons du vin des années précédentes, vieilli dans des fûts de 2 litres dans notre vieux chai. Malheureusement, il n’est pas possible de vendre ce vin, mais si vous passez nous voir, nous vous le ferons goûter !
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