“Benvenuti”! Willkommen auf unserer Website!
Wir sind ein kleines, junges Weingut im Süd-Osten des Piemont. Auf den Hügeln um Alessandria angesiedelt, sind wir spezialisiert auf die am häufigsten angebaute Rebsorte des Piemont: Barbera del Monferrato.
Seit 2008 befindet sich der Weinberg in Familienbesitz und bis vor kurzem haben wir den Wein nur für uns gekeltert. Mit der Erweiterung 2017 produzieren wir nun auch Weine für den Verkauf wie der ausgewählte “Corsico Rosso”, Qualitätsweine (DOC) wie “Paladino Nero“ (Barbera del Monferrato DOC) und “Vinum Rosæ“ (Piemonte DOC Rosé) und bald auch Prädikatsweine (DOCG).
Mit der Anpflanzung des Haselnusshains bieten wir auch die piemontesische Haselnusssorte “tonda gentile del Piemonte“ an.
Im Jahr 2021 haben wir außerdem zum ersten Mal weiße Cortese-Trauben in großen Mengen geerntet und den “il Paladin cortese“ mit einem fantastischen Bouquet und einem für einen Weißwein unglaublichen Alkoholgehalt (13,5 %) erzeugt, was durch den warmen und niederschlagsarmen Herbst möglich wurde.
Tradition und Moderne
Wir nutzen traditionelle Techniken mit modernen Methoden. Großvater Enrico hat die Kunst des Rebschnitts und der Weinbergspflege von klein auf gelernt und an die Familie weitergegeben.
Nachhaltigkeit
Wir sind ein kleines, nachhaltiges Unternehmen. Wir setzen neue Technologien ein, um den Gas- und Stromverbrauch zu senken, wir haben Sonnenkollektoren und wir heizen mit unserem eigenen Holz.
…
Kleine Geschichte
Die Geschichte unseres kleinen Bauernhofs begann im Jahr 2008, als wir ein altes Haus auf einem Hügel mit einem Weinberg und unbewirtschaftetem Land kauften.
“Benvenuti”! Willkommen auf unserer Website!
Wir sind ein kleines, junges Weingut im Süd-Osten des Piemont. Auf den Hügeln um Alessandria angesiedelt, sind wir spezialisiert auf die am häufigsten angebaute Rebsorte des Piemont: Barbera del Monferrato.
Seit 2008 befindet sich der Weinberg in Familienbesitz und bis vor kurzem haben wir den Wein nur für uns gekeltert. Mit der Erweiterung 2017 produzieren wir nun auch Weine für den Verkauf wie der ausgewählte “Corsico Rosso”, Qualitätsweine (DOC) wie “Paladino Nero“ (Barbera del Monferrato DOC) und “Vinum Rosæ“ (Piemonte DOC Rosé) und bald auch Prädikatsweine (DOCG).
Mit der Anpflanzung des Haselnusshains bieten wir auch die piemontesische Haselnusssorte “tonda gentile del Piemonte“ an.
Im Jahr 2021 haben wir außerdem zum ersten Mal weiße Cortese-Trauben in großen Mengen geerntet und den “il Paladin cortese“ mit einem fantastischen Bouquet und einem für einen Weißwein unglaublichen Alkoholgehalt (13,5 %) erzeugt, was durch den warmen und niederschlagsarmen Herbst möglich wurde.
Tradition und Moderne
Wir nutzen traditionelle Techniken mit modernen Methoden.
Großvater Enrico hat die Kunst des Rebschnitts und der Weinbergspflege von klein auf gelernt und an die Familie weitergegeben….
Nachhaltigkeit
Wir sind ein kleines, nachhaltiges Unternehmen.
Wir setzen neue Technologien ein, um den Gas- und Stromverbrauch zu senken, wir haben Sonnenkollektoren und wir heizen mit unserem eigenen Holz….
Kleine Geschichte
Die Geschichte unseres kleinen Bauernhofs begann im Jahr 2008, als wir ein altes Haus auf einem Hügel mit einem Weinberg und unbewirtschaftetem Land kauften.
8000 Flasche im Jahr 2020
Wir machen Wein für uns und für Freunde.
Und es waren unsere Freunde, die uns ermutigten, den Weinberg zu vergrößern und unseren Wein zu verkaufen.
Unser Wein wird ausschließlich aus unseren eigenen Trauben von unserem Weinberg in Valenza hergestellt.
Das ist der Grund, warum er im Gegensatz zu den großen Herstellern jedes Jahr seinen Geschmack ein wenig verändert, je nachdem, wie viel Sonne, wie viel Regen, wie viel Feuchtigkeit es gegeben hat.
13,5% vol
8000 Flasche im Jahr 2020
Wir machen Wein für uns und für Freunde.
Und es waren unsere Freunde, die uns ermutigten, den Weinberg zu vergrößern und unseren Wein zu verkaufen.
Unser Wein wird ausschließlich aus unseren eigenen Trauben von unserem Weinberg in Valenza hergestellt.
Das ist der Grund, warum er im Gegensatz zu den großen Herstellern jedes Jahr seinen Geschmack ein wenig verändert, je nachdem, wie viel Sonne, wie viel Regen, wie viel Feuchtigkeit es gegeben hat.
13,5%
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Cascina Corsico
Strada Villabella, 14
15048 Valenza – Italy
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Wir machen Wein für uns selbst und trinken ihn jeden Tag.
Neben dem “Corsico Rosso” trinken wir den Wein der vergangenen Jahre, der in 2-Liter-Flaschen in unserem dunklen, feuchten Keller gereift ist.
Leider ist es nicht möglich, diesen Wein zu verkaufen, aber wenn Sie vorbeikommen, lassen wir Sie ihn probieren!
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© Cascina Corsico di Camillo Paladino strada Villabella n.14 – 15048 Valenza P.IVA: 02288560069 – Powered by Bottega Creattiva