Corsico Rosso “etichetta nera” – EN
Red Wine
 still, dry, robustABV 14,0% |
 18-20° |
 red meat,mature cheese |
Aged 15 months, of which about two in oak casks, it comes from the grapes of our old vineyard in a very sunny position. Produced in only a few bottles, signed and numbered one by one, it is even more intense than ‘Corsico Rosso’.
To be enjoyed at 18-20°C with vigorous dishes such as veal and very mature cheese.
Very select, bottles produced: 644
11,00 € *
*incl. VAT and packaging, excl. shipping costs
75 cl e (14,67€/l)
ABV 14,0%, contains sulphites
The graphic representation of the bottle is indicative and may not fully reflect the aesthetic characteristics of the product
Caratteristiche del Vino
 dettagli tappo |
Tappo: “sughero agglomerato” (FOR 51, sughero). Bottiglia: vetro verde “UVAG” (GL 71, vetro) per una migliore conservazione e affinamento. Capsula: alluminio e metallo (C/PVC 90, alluminio e metallo). Verifica le disposizioni del tuo comune o se vuoi riportaci la bottiglia vuota, il tappo, la capsula. Provvederemo ad avviare i materiali al riciclo correttamente o, se possibile, a riutilizzare la bottiglia. |
 Vigneto “il vecchio”, dove si vendemmiano le uve del Corsico Rosso |
Vigneto: “il vecchio”, in posizione superiore rispetto a “il grande”. Link su google map Terreno argilloso, marnoso e compatto. Naturalmente votato alla coltivazione della vite. Sesto di impianto: 2,60 m x 0,90 m Ogni vite ha molto spazio per un maggiore benessere ed una migliore qualità delle uve prodotte a discapito della quantità. Esposizione: Sud Potatura: Guyot (tot. manuale) Concimazione: naturale (letame) in autunno e secondaria con fogliare in primavera Lavorazione terreno: trinciatura (come vuole Madre Natura) e fresatura interceppi per evitare diserbi Altre lavorazioni: scacchiatura, sfemminellatura, arieggiamento etc. tutte eseguite rigorosamente a mano |
 uva bagnata dal sole |
Anno piovoso nel periodo primaverile, siccitoso e caldo nel periodo di maturazione. Trattandosi di un vino non DOC non ci é permesso indicare nè l’annata nè il vitigno.
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Uva: uve stramature (vendemmia 13 Ottobre). Trattandosi di un vino non DOC non ci é permesso indicare nè l’annata nè il vitigno. |
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Preselezione: pre-vendemmia, l’uva scartata viene adoperata per altri scopi (marmellata o aceto, per usi propri). Resa: bassa |
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Affinamento: botte di acciaio ca. 12 mesi, 2 mesi in botti di rovere (tonneaux), affinamento successivo in bottiglia.
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Colour: ruby red Nose: fruity Taste: robust Type: still Sugar: dry Structure: full-bodied Acidity: very low ABV: 14,0%. |
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all red meat dishes (steak, roast beef, burgers and sausages, lamb chops, pork), venison, truffle dishes, very mature cheese such as parmesan, pecorino etc. |
dettagli tappo
Bottiglia: vetro verde “UVAG” (GL 71, vetro) per una migliore conservazione e affinamento.
Capsula: alluminio e metallo (C/PVC 90, alluminio e metallo).
Verifica le disposizioni del tuo comune o se vuoi riportaci la bottiglia vuota, il tappo, la capsula. Provvederemo ad avviare i materiali al riciclo correttamente o, se possibile, a riutilizzare la bottiglia.
Vigneto “il vecchio”, dove si vendemmiano le uve del Corsico Rosso
Terreno argilloso, marnoso e compatto. Naturalmente votato alla coltivazione della vite.
Sesto di impianto: 2,60 m x 0,90 m
Ogni vite ha molto spazio per un maggiore benessere ed una migliore qualità delle uve prodotte a discapito della quantità.
Esposizione: Sud
Potatura: Guyot (tot. manuale)
Concimazione: naturale (letame) in autunno e secondaria con fogliare in primavera
Lavorazione terreno: trinciatura (come vuole Madre Natura) e fresatura interceppi per evitare diserbi
Altre lavorazioni: scacchiatura, sfemminellatura, arieggiamento etc. tutte eseguite rigorosamente a mano
uva bagnata dal sole
Trattandosi di un vino non DOC non ci é permesso indicare nè l’annata nè il vitigno.
grappolo in pre-vendemmia
Trattandosi di un vino non DOC non ci é permesso indicare nè l’annata nè il vitigno.
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Preselezione: pre-vendemmia, l’uva scartata viene adoperata per altri scopi (marmellata o aceto, per usi propri). Resa: bassa |
Al naso: fruttato.
Gusto: robusto.
Tipologia: fermo.
Zuccheri: secco.
Struttura: corposo.
Acidità: molto contenuta.
Gradazione: 14%.
Nocciole